Capricho Val de Paxariñas Godello Magnum – 1.5L

Variedad de uva: 100% Godello.

Viñedo: Lamas del Picón (Canedo).

Viticultura: Cultivo ecológico.

Suelo: Franco limoso arcilloso con cantos de pizarra y caliza.

Rendimiento: 5.000 kg /Ha.

Altitud: Entre 600 y 700 m.

Clima: Microclima mediterráneo con influencia atlántica, con una media anual de 12,3º C de temperatura.

Vendimia: Principios de septiembre, manual en cajas de 20 kg. de capacidad.

Elaboración: Prensado directo y fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Grado: 13,5%.

Producción: 68.000 botellas.

Cata: Color amarillo pálido con destellos verdosos. Recuerdos a cítricos, flores blancas y frutas de hueso, albaricoque y melocotón. En boca es largo y persistente y con buen equilibro entre acidez y alcohol.