Armonía Gancedo con MU.NA y Lienzo
El próximo día 13 de diciembre los vinos de Bodegas Gancedo serán protagonistas en el siguiente encuentro gastronómico de `MU.NA en Gira´, en esta ocasión en la ciudad de Valencia. Dos Estrellas MICHELIN, la del chef Samuel Naveira y la de la chef María José Martínez, se unirán en el Restaurante Lienzo* en una cena exclusiva.
Este nuevoencuentro une a los chefs después del anterior evento realizado en el restaurante MU.NA el pasado 27 de abril donde ya tuvieron la oportunidad de presentar sus cocinas juntos a la ciudad de Ponferrada.
El menú, creado para esta ocasión, sentará armonía con los vinos de Gancedo y los nuevos platos de las cartas de invierno de los dos chefs. Sus cocinas con profundo respeto por la sostenibilidad y las identidad del territorio que tienen los dos quedará visible en todas sus creaciones. Los sumilleres y directores de sala Juanjo Soria (Rte. Lienzo) y Víctor Baquero (Rte. MU.NA) han sido los responsables de establecer la armonía ideal entre vinos y platos de esta cena.