Ricardo Gatusso, recibe el diploma como Top 100 Sommeliers España, de Bodegas Gancedo.
Dentro del acuerdo marco como patrocinadora de Top 100 Sommeliers España, Bodegas Gancedo tuvo el placer de entregar el diploma y el deseado pin que le acredita como uno de los mejores sumilleres de España a Ricardo Gatusso, Head Sommelier, del Restaurante SottoSopra de Madrid.
El summiller pudo conocer la singularidad de las diferentes referencia de Bodegas Gancedo, describiendo sus vinos como elegantes y con matices muy interesantes.
Manteniendo la estructura de las antiguas caballerizas de nobles que en este local tenían, en el barrio de Salamanca, en Madrid, y que albergó en su momento a otros locales míticos de la ciudad, ahora guarda una cuidada y original cocina italiana con total autenticidad y producto selecto, pero con precios contenidos.
La carta de vinos es otro de los secretos mejor guardados de este local, Ricardo Gatusso invita a sus clientes a realizar un interesante viaje por la regiones más enológicas de Italia, acompañando a platos de una notable identidad italiana.
