Gancedo presenta La Heredera.

Gancedo presenta su exclusivo Aceite de Oliva Virgen Extra Categoría Superior La Heredera, elaborado con la variedad Arbequina y con una producción limitada.

• Fase Visual: Más verde intenso que la Arbequina de otras zonas, debido a la menor exposición solar y temperaturas más frías.
  Sigue siendo un aceite ligero y suave, aunque con algo más de densidad debido a las condiciones de maduración.
• Fase Olfativa: En nariz, la arbequina berciana tiene un perfil más fresco y herbáceo, con notas más marcadas de:
  Hierba recién cortada y hoja de olivo.
  Frutas verdes como manzana verde y plátano menos maduro.
  Tonos almendrados y ligeros toques a frutos secos.
• Fase Gustativa: Entrada en boca muy suave y aterciopelada, sin amargor fuerte.
  Sabor principal dulce y frutado, con más presencia de notas vegetales que la arbequina mediterránea.
  Picor más perceptible en garganta, debido a un mayor contenido en polifenoles, lo que le otorga un punto de frescura y carácter.
  Persistencia larga, con un retrogusto que recuerda a frutos secos y un ligero toque especiado.