En su reciente visita al Bierzo los chefs José Carlos García*, del restaurante que lleva su nombre en la ciudad de Málaga, y el chef del restaurante Balausta de Málaga, visitaron Bodegas y Viñedos Gancedo.
El pasado 10 de abril Bodegas Gancedo unía las cocinas de los chefs Samuel Naveira (Rte. MU.NA* – Ponferrada), José Carlos García* (Málaga) y Sergio Solana (Rte. Balausta – Málaga) en único encuentro con la cena que tuvo lugar en el restaurante MU.NA.
La Universidad de León (ULE) acogió el pasado jueves una Cata de Vinos del Bierzo, organizada por el Vicerrectorado del Campus de Ponferrada, en colaboración con EURECA PRO, la Cátedra ULEtech CIRCULAR, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, y donde los alumnos pudieron probar los vinos de ‘Bodegas Gancedo’. El objetivo fundamental de este encuentro es promover la sostenibilidad y apoyar a los productores locales, fomentando una conexión más estrecha con la región del Bierzo a través de una serie de actividades diseñadas para resaltar la riqueza de sus productos locales.
Un autentico lujo para Gancedo recibir a Agustín Trapero uno de los más grandes sumilleres de España y Europa, reconocido como `Mejor Sumiller de España 2023´ por la revista Gourmet, y que en la actualidad se encuentra preparándose para convertirse en Master Sommelier.
